Fiesta de la Sidra de Villaviciosa 2026: fecha, horario y citas sidreras de septiembre

Villaviciosa volverá a convertir la sidra en una de las protagonistas de septiembre. El sábado 5 de septiembre de 2026, la Plaza del Ayuntamiento acogerá la XXVII Fiesta de la Sidra de Villaviciosa, una cita en la que podrán degustarse sidras comerciales procedentes de once llagares maliayeses.

La degustación se desarrollará entre las 12:00 y las 14:00 horas. Para participar se pondrán a disposición del público vales de 5 euros para 12 culinos de sidra, mientras que el vaso tendrá un precio de 3 euros.

Además, la recaudación de la edición de 2026 tendrá carácter solidario y se destinará a las asociaciones Raitana y Galbán.

La Fiesta de la Sidra será solamente una de las citas de un septiembre especialmente ligado a la cultura sidrera en Villaviciosa. El calendario del mes incluye también el Concurso Regional de Sidra Natural, el Concurso de Escanciadores, la exposición “La Sidra de Papel” y una jornada vinculada al Salón Internacional de les Sidres de Gala.

Cuándo es la Fiesta de la Sidra de Villaviciosa 2026

Estos son los principales datos de la Fiesta de la Sidra de Villaviciosa 2026:

Fecha: sábado 5 de septiembre de 2026
Horario de degustación: de 12:00 a 14:00 horas
Lugar: Plaza del Ayuntamiento de Villaviciosa
Edición: XXVII Fiesta de la Sidra de Villaviciosa
Participantes: once llagares maliayeses
Vales: 5 euros por 12 culinos
Vaso: 3 euros

La celebración forma parte de un calendario estival en el que la sidra tiene una presencia destacada en Villaviciosa. El propio Ayuntamiento de Villaviciosa incluye la Fiesta de la Sidra y el Concurso Regional de Sidra Natural entre las citas del final del verano en el concejo.

Once llagares de Villaviciosa participan en la fiesta

Uno de los principales atractivos de esta edición será la posibilidad de probar en un mismo espacio la sidra comercial de once llagares del concejo de Villaviciosa.

La organización utiliza el término llagares maliayeses: “maliayés” es la denominación tradicional vinculada a Villaviciosa.

La información publicada confirma el número de participantes, aunque por el momento no se ha difundido en la ficha del evento el listado completo de los once llagares.

Villaviciosa mantiene una relación especialmente estrecha con el mundo de la sidra. La web oficial de Turismo Asturias incluye entre sus llagares y pumaradas visitables diferentes establecimientos situados en el concejo, como Sidra El Gaitero, Sidra Cortina, Sidra Castañón o Finca Faces.

5 euros por 12 culinos de sidra

La degustación popular tendrá lugar entre las 12:00 y las 14:00 horas.

Según la información publicada para 2026, los asistentes podrán adquirir un vale de 5 euros para degustar 12 culinos de sidra. El vaso tendrá un precio adicional de 3 euros.

En Asturias se denomina habitualmente culín o culete a la cantidad de sidra que se sirve en el vaso durante cada escanciado.

La recaudación obtenida durante esta edición se destinará a las asociaciones Raitana y Galbán.

La “etiquetina más guapina 2026”

La Fiesta de la Sidra contará también con otra actividad relacionada con la cultura gráfica de esta bebida.

A las 13:00 horas está prevista la entrega de la “etiquetina más guapina 2026”, una iniciativa del Grupo Astur de Coleccionismo Sidrero.

La cita coincide, además, con la celebración en Villaviciosa de una exposición que permite descubrir precisamente esta vertiente menos conocida de la historia de la sidra.

“La Sidra de Papel”: más de 500 piezas de 60 países

Entre el 27 de agosto y el 16 de septiembre de 2026 podrá visitarse en Villaviciosa la exposición “La Sidra de Papel”.

La muestra se encuentra en la Sala Evaristo Arce Piniella del Ateneo Obrero de Villaviciosa, en la calle Magdalena.

Procedente de la colección de Fernando Paredano, reúne más de 500 piezas procedentes de alrededor de 60 países, entre etiquetas, postales, cromos, publicaciones y otros materiales gráficos relacionados con la sidra.

La exposición se organiza en diferentes apartados, entre ellos uno dedicado a los llagares del concejo de Villaviciosa y de la Comarca de la Sidra, otro relacionado con la historia de las champaneras y un tercero centrado en diferentes soportes publicitarios vinculados a la industria sidrera.

Por sus fechas, la exposición puede combinarse con la Fiesta de la Sidra del día 5 o con las actividades previstas durante las Fiestas del Portal en la primera quincena de septiembre.

Calendario sidrero de Villaviciosa en septiembre de 2026

La sidra tendrá presencia en Villaviciosa durante buena parte del mes de septiembre.

5 de septiembre: XXVII Fiesta de la Sidra de Villaviciosa.
14 de septiembre: XLII Concurso Regional de Sidra Natural.
15 de septiembre: XXXVIII Concurso de Escanciadores de Villaviciosa.
24 de septiembre: jornada vinculada al Salón Internacional de les Sidres de Gala.

A esta programación hay que añadir la exposición “La Sidra de Papel”, que podrá visitarse hasta el 16 de septiembre.

El conjunto de actividades permite acercarse a la sidra desde diferentes perspectivas: la degustación popular, la elaboración profesional, el escanciado, el coleccionismo y la propia historia de este producto.

Concurso Regional de Sidra Natural de Villaviciosa 2026

Nueve días después de la Fiesta de la Sidra llegará otra de las citas destacadas del calendario.

El lunes 14 de septiembre de 2026 está prevista la final del XLII Concurso Regional de Sidra Natural de Villaviciosa.

El certamen tendrá lugar entre las 17:00 y las 20:00 horas en la Plaza del Ayuntamiento.

El Concurso Regional forma parte de la programación relacionada con las tradicionales Fiestas del Portal de Villaviciosa.

A diferencia de la Fiesta de la Sidra del día 5, especialmente orientada a la degustación popular, este certamen permite acercarse a la vertiente profesional y competitiva de la sidra natural asturiana.

Concurso de Escanciadores de Villaviciosa

La programación continuará el martes 15 de septiembre con el XXXVIII Concurso de Escanciadores de Villaviciosa.

El escanciado constituye una de las prácticas más reconocibles de la cultura sidrera asturiana y consiste en servir la sidra desde cierta altura haciendo que el líquido golpee contra el borde del vaso.

Los concursos permiten observar esta técnica en directo y forman parte de numerosas fiestas y encuentros vinculados con la sidra en Asturias.

¿Qué es realmente un llagar?

Quien se acerque por primera vez al sidraturismo en Asturias encontrará continuamente una palabra: llagar.

Tradicionalmente, el llagar es la prensa utilizada para prensar la manzana y obtener el mosto. Por extensión, la palabra terminó utilizándose también para referirse al espacio o establecimiento donde se elabora la sidra.

Visitar un llagar permite conocer una parte del proceso que normalmente permanece oculta cuando simplemente se consume una botella de sidra.

La guía gastronómica oficial de Turismo Asturias identifica precisamente a Villaviciosa, junto con otros concejos como Nava, como una de las zonas especialmente frecuentadas por quienes quieren conocer llagares y adentrarse en el turismo sidrero.

Llagares que se pueden visitar en Villaviciosa

Además de acudir a los eventos de septiembre, quienes quieran conocer cómo se produce la sidra tienen distintas posibilidades dentro del propio concejo.

Entre ellas se encuentra el Llagar Sidra Cortina, en Amandi, donde las visitas recorren las instalaciones y explican las diferentes fases de elaboración de la sidra natural.

También puede visitarse el Llagar Sidra El Gaitero, situado en La Espuncia. Sus instalaciones incluyen las bodegas y una colección permanente dedicada a la historia de la empresa y de la elaboración sidrera.

Este tipo de propuestas permite ampliar la visita más allá de la Fiesta de la Sidra y entender la relación existente entre las manzanas, las pumaradas, los llagares y el producto que finalmente llega al vaso.

Villaviciosa y la DOP Sidra de Asturias

Villaviciosa ocupa también un lugar destacado dentro de la estructura actual del sector sidrero.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias, encargado del control y certificación de los productos amparados por la DOP, tiene su sede en Villaviciosa.

La Denominación de Origen establece requisitos relacionados con la procedencia de la materia prima, las variedades admitidas, el proceso productivo y los controles aplicados al producto.

El Consejo Regulador garantiza el origen 100 % asturiano de la manzana utilizada en los productos certificados, mediante un sistema de control que comienza en las parcelas inscritas y continúa durante la recepción de la fruta y el proceso de elaboración.

Las plantaciones inscritas destinadas a producir manzana para la DOP trabajan con las 76 variedades autorizadas en su normativa.

La cultura sidrera asturiana, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

La importancia de la sidra en Asturias va mucho más allá de su consideración como bebida tradicional.

El 4 de diciembre de 2024, la Cultura Sidrera Asturiana fue inscrita en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

La UNESCO define este patrimonio como el conjunto de espacios y procesos asociados a la producción, servicio y disfrute de la sidra natural en Asturias.

El reconocimiento engloba conocimientos relacionados con el cultivo de las manzanas, la molienda, el prensado y la fermentación, además de prácticas sociales como el escanciado y la degustación.

La cultura sidrera está también estrechamente relacionada con las pumaradas, los llagares, los chigres, las espichas, la gastronomía y diferentes celebraciones populares.

El Gobierno del Principado de Asturias recuerda además que estas prácticas se desarrollan en el territorio asturiano desde al menos la Alta Edad Media y constituyen uno de los elementos de identidad cultural de la comunidad.

Sidraturismo en Villaviciosa: una forma diferente de conocer el concejo

La relación entre Villaviciosa, la manzana y la sidra ofrece posibilidades que van mucho más allá de los eventos de septiembre.

El turismo vinculado a la sidra permite conocer pumaradas, visitar llagares, descubrir las distintas fases de elaboración y comprender prácticas tan reconocibles como el escanciado o las tradicionales espichas.

La propia web oficial de Turismo Asturias señala a Villaviciosa como uno de los concejos de referencia para quienes quieren conocer este tipo de experiencias.

Una jornada relacionada con la sidra puede combinarse además con otros atractivos del municipio: patrimonio histórico, pueblos marineros, gastronomía, Camino de Santiago, rutas y espacios naturales.

En Viajes Villaviciosa trabajamos precisamente para acercar al visitante a la historia, las tradiciones y las curiosidades de Villaviciosa y Asturias desde una perspectiva local.

Qué ver en Villaviciosa durante la Fiesta de la Sidra

La degustación del 5 de septiembre termina a las 14:00 horas, por lo que la visita puede aprovecharse para conocer también algunos de los principales rincones del casco urbano.

En pocos minutos a pie desde la Plaza del Ayuntamiento se encuentran lugares vinculados a diferentes etapas de la historia de Villaviciosa, como la Calle del Agua, la Casa de los Hevia y la iglesia de Santa María de la Oliva.

También puede visitarse el entorno de la Casa de los Hevia, donde se encuentra el histórico Horru de la Villa, recuperado e instalado nuevamente en Villaviciosa en 2026.

Quienes lleguen a la zona durante los últimos días de agosto también pueden consultar nuestra guía sobre qué hacer en Villaviciosa en agosto de 2026, con diferentes fiestas, actividades y propuestas del concejo.

Preguntas frecuentes sobre la Fiesta de la Sidra de Villaviciosa 2026

¿Cuándo es la Fiesta de la Sidra de Villaviciosa 2026?

La XXVII Fiesta de la Sidra de Villaviciosa se celebrará el sábado 5 de septiembre de 2026.

¿A qué hora es la Fiesta de la Sidra?

La degustación está prevista entre las 12:00 y las 14:00 horas.

¿Dónde se celebra?

La Fiesta de la Sidra tendrá lugar en la Plaza del Ayuntamiento de Villaviciosa, Asturias.

¿Cuánto cuesta probar la sidra?

La organización anuncia vales de 5 euros para 12 culinos de sidra. El vaso tendrá un precio de 3 euros.

¿Cuántos llagares participan en 2026?

Está anunciada la participación de once llagares maliayeses.

¿Qué es un culín de sidra?

Un culín o culete es la cantidad de sidra que se sirve en el vaso en cada escanciado.

¿Hay más eventos de sidra en Villaviciosa en septiembre?

Sí. El 14 de septiembre está previsto el XLII Concurso Regional de Sidra Natural y el 15 de septiembre tendrá lugar el XXXVIII Concurso de Escanciadores de Villaviciosa. El calendario sidrero de 2026 recoge además para el 24 de septiembre una jornada vinculada al Salón Internacional de les Sidres de Gala.

¿Hasta cuándo se puede visitar “La Sidra de Papel”?

La exposición estará abierta en el Ateneo Obrero de Villaviciosa desde el 27 de agosto hasta el 16 de septiembre de 2026.

¿La cultura sidrera asturiana es Patrimonio de la Humanidad?

Sí. La Cultura Sidrera Asturiana fue inscrita en 2024 en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO.

¿Se pueden visitar llagares en Villaviciosa?

Sí. En el concejo existen diferentes llagares y espacios vinculados al sidraturismo que ofrecen visitas. Turismo Asturias incluye entre ellos establecimientos como Sidra Cortina, Sidra El Gaitero, Sidra Castañón y Finca Faces. Es recomendable comprobar previamente las condiciones, horarios y necesidad de reserva de cada establecimiento.

Consejos para asistir a la Fiesta de la Sidra de Villaviciosa

La degustación se concentra entre las 12:00 y las 14:00 horas, por lo que puede ser recomendable llegar con cierta antelación y consultar la programación actualizada antes de desplazarse.

La Plaza del Ayuntamiento se encuentra en pleno centro de Villaviciosa, por lo que la celebración puede combinarse fácilmente con un paseo por el casco urbano.

Si se va a participar en las degustaciones, es aconsejable organizar previamente el regreso y no conducir después de consumir alcohol.

Los horarios y actividades recogidos corresponden a la información publicada para la edición de 2026. Como ocurre con cualquier evento, pueden producirse actualizaciones, por lo que conviene comprobar la información oficial antes de acudir.

Septiembre de 2026, un mes para descubrir la sidra en Villaviciosa

La Fiesta de la Sidra de Villaviciosa del 5 de septiembre abre un mes con varias citas directamente relacionadas con la cultura sidrera.

La degustación de sidras procedentes de once llagares, el Concurso Regional de Sidra Natural, el Concurso de Escanciadores y la exposición “La Sidra de Papel” permiten descubrir diferentes aspectos de una tradición estrechamente ligada al concejo.

Villaviciosa cuenta además con varios llagares visitables y alberga la sede del Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias, mientras que desde 2024 la cultura sidrera asturiana cuenta con el reconocimiento de la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Todo ello convierte septiembre en una oportunidad para acercarse a la sidra no solamente desde su degustación, sino también desde su historia, su proceso de elaboración y las tradiciones sociales que la rodean.

Descubre Villaviciosa con una mirada local

Villaviciosa es tierra de manzanas y sidra, pero también de patrimonio, Camino de Santiago, naturaleza, pueblos marineros y siglos de historia.

En Viajes Villaviciosa queremos ayudarte a conocer el concejo desde una perspectiva cercana y vinculada al territorio.

Si estás preparando una escapada a Villaviciosa o quieres organizar una visita privada por Asturias, puedes contactar con nosotros para consultar las opciones disponibles.

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Porque conocer un destino también significa entender sus historias, sus paisajes y las tradiciones que forman parte de su identidad.